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  本報訊(記者 匡春林)近日,有市民向長沙市衛生監督所舉報稱,桔園路上有10家餐飲店使用的都是黑餐具。昨日下午,該所對該舉報地點進行突擊檢查。經查,被舉報的店面均使用了沒有正規衛生資質的消毒餐飲具,當即被勒令立即停止使用。該所特別提醒,目前長沙有13傢具備合法資質的餐飲具消毒公司(具體名單詳見本報11月30日A4版),提醒餐飲單位和市民使用正規消毒餐飲具。
  檢查:黑餐具細看其實破綻多多
  在桔園路上的湘鄉口味館、絕味燒雞公等被市民舉報的店面,記者看到,店內使用的都是來自雨花區的永健消毒餐具。從外觀上看,這些消毒餐具包裝完整,有廠名廠址、聯繫電話,還有衛生許可證的號碼等,甚至其外包裝上還印有生產日期。“這些消毒餐具都是送貨上門,包裝也比較完整,因此一直在使用這個餐具。”一家餐飲店老闆後悔地表示,因為送消毒餐具的老闆常年在此送餐具,他並沒有仔細詢問其是否有相關的衛生資質。
  “這些黑作坊加工的非法消毒餐具貌似正規,其實仔細查看就能發現破綻,比如拆開外包裝後,其杯具聞起來明顯有氣味,其包裝上的所謂衛生許可證號細看也早已過期。”長沙市衛生監督所副所長夏放群說,“而且,按照規定,正規消毒餐具外包裝上需有生產日期和7天保質期標示,而這些消毒餐具要不就沒有這些日期標示,即使有生產日期細看也往往已超過保質期。”
  提醒:請使用13家正規資質廠家的消毒餐具
  “市民就餐時請留意餐飲服務單位是否提供來自13家合法餐具消毒企業的消毒碗筷,如發現違規使用不合格的消毒餐具,可及時向長沙市衛生監督所舉報,舉報電話85570477。”夏放群提醒,餐飲單位使用消毒餐飲具時,應使用合格消毒企業生產的集中式消毒餐具。目前,市衛生局已公佈本年度合格的13家消毒餐具廠家,各餐飲單位可及時查看具體名單。
  昨日,長沙市衛生監督所對突擊檢查的餐飲店使用黑餐具的行為依規予以首次警告,督促其整改。接下來,對拒不整改的,該所將按照規定,對餐飲店處2000元以上2萬元以下罰款;情節嚴重的,責令停業,直至吊銷《餐飲服務許可證》。  (原標題:貌似正規餐具其實是非法加工)
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